だいぶ前から「 kombucha(コンブチャ)」が
腸内環境を良くするからと結構人気ですよね。
いつも行っているスーパーにもこんな感じで並んでいます。
あのモデルのミランダ・カーも勧めていると聞いて
「これ飲み続けたら私もミランダ・カーか?」
と以前は時々買って飲んでいました。
(いつも心に「希望」の火を灯して。 )
もちろん日本の「昆布茶」とは全くの別物で、
「紅茶キノコ」(昔流行った?)から作った発酵飲料。
「体に良い!」と聞けばすぐに試さずにいられなくて
しばらく色んな種類を買っては試してみてました。
生姜味とか柑橘系の味がついているものなど・・・
でも、よほど喉が乾いているとか暑い日でもない限り
冷たいものをあまり美味しく飲めないので、
発泡している事もあって実は飲みにくかったのです。
そして発酵飲料なのでアルコール分も微量含んでいて、
結局それも私には合いませんでした。
普段お酒は飲まなくても、下戸ではないので
0.5%以下のアルコール度の物に酔う訳もないのですが
コンブチャに含まれるアルコール分にはなぜか敏感で
人形を作りながらちびちび飲んでいると、
ふわ〜っと良い気分になってきて眠たくなって来て・・・
へべれけに酔っ払うわけではないので(笑)
気分もいいしいいか?と思っていたのですが、
やっぱり眠くなってしまうのが問題で
夕方だるくなって何もしたくなくなるし、
結局「コンブチャ」はやめてしまいました。
健康にいいものは少しづつでも結構続ける方なので
これは珍しく続かなかった食品です。
皆さんは、「コンブチャ」時々飲んでますか?
「おそのさん」人形、完成しました。
ちょっとふっくら体型にしたつもりだったのですが、
よくわかりませんね。(笑)
今ではアルコール度数の高い「コンブチャ」も人気です。
最後の写真の「ハードコンブチャ」(6本入り$10)は
アルコール度数6.5%で普通のビールくらいの度数です。
きっとこのお酒の良い所は「グルテンフリー」な所。
小麦ビールとかグルテンを含むお酒も多いので
それらが飲めない人には発泡酒としていいのかも・・・
私はまだ「ハードコンブチャ」は飲んだ事がないので
一回買って飲んでみようかなあ?
そしてまたミランダ・カーへの道を歩み始めるのだ。
今日のチビリス。
動画も作っています。
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